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野生蚯蚓可以吃吗

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  野生蚯蚓是可以食用的,但由于寄生虫较多,食用前需注意高温杀毒,蚯蚓俗称曲蟮,中药称地龙,地龙性寒味咸,可清热、平肝、止喘、通络,主治高热狂燥,惊风抽搐,风热头痛,目赤、半身不遂等,地龙提供取液有良好的定咳平喘的作用,需要注意的是中药地龙,虽有清热息风、通络平喘之效,但其过于咸寒的属性会伤阴,导致脾胃虚弱。


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