黄蚬子煮多久

　　中等大小的花蚬子大约煮1到3分钟即可，最好不要超过3分钟。

　　煮黄蚬子的做法步骤：

　　1、将蚬子放入盐水中，吐沙后用清水洗净；

　　2、大蒜、 姜洗净切末；香葱洗净切碎；红辣椒洗净，去蒂，切丁；

　　3、往锅里加半锅水，入蚬子，小火煮至蚬口微张即可用筷子夹出；

　　4、加入米酒、白糖、酱油、蒜末、香葱和红辣椒搅拌均匀即可。

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