简单的夏日自制甜点

　　多彩水果冰沙

　　材料：大西米、哈密瓜、西瓜、猕猴桃、火龙果、菠萝等。

　　1、大西米经水烧煮发开，冷却，放入糖水中，入冰箱待用。

　　2、所有水果切丁，浸在糖水中，放入冰箱待用。

　　3、用玻璃水果深盆一个，大西米、水果丁去水沥干，放入盆中，大西米放盆底，上面堆水果，成金字塔状。上面再盖一层碎冰，淋上巧克力酱、草莓酱。如果觉得口味淡，可适量浇糖油。

　　西瓜冰激凌

　　材料：西瓜瓤1500克，鸡蛋2只，白糖400克。

　　1、将西瓜瓤打碎后取出瓜子，加入白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀。

　　2、高温加热灭菌，冷却后放入冰箱中，凝结后即成。

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