菠萝酒怎么制作
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菠萝酒就是由菠萝密封浸泡,发酵而成的酒精饮料,有清热解渴,消暑提神,化食止泻的功效,原材料有:菠萝一个、米酒960ml、冰糖250g:
1、准备好原料,菠萝削皮切块,但是不要沾盐水或生水。
2、容器中先放点冰糖,菠萝切块放入,再放上点冰糖。
3、然后倒入米酒,选择35度到40度的比较好,度数低水果易变质,度数太高会太冲了,掩盖住果香味。
4、倒入没过菠萝的米酒,密封好,一个月之后可以喝了,当然越久越好喝。
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