红油老麻抄手最正宗的做法

　　所需材料：主料：五花肉1500g、小葱500g、抄手皮1500g；辅料：鸡蛋2个、姜1个、花椒粉1小勺、盐2勺。

　　1、将五花肉搅碎，搅好的肉馅加上葱姜末继续剁。

　　2、混合均匀后加入盐、花椒粉，打入两个鸡蛋。

　　3、搅拌均匀。

　　4、包制抄手。

　　5、烧水，将包好的抄手下锅煮熟。

　　6、调好调料，酱油，醋，花椒粉，辣椒油和熟花生碎。

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