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红烧春笋怎么做

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  红烧春笋制作步骤:

  1、将春笋洗净,放入沸水两分钟后捞起备用;

  2、将油锅烧热,加入姜、蒜进行爆炒;

  3、接着放入春笋,加入适量水、盐、糖等,煮至春笋开始变软;

  4、春笋煮至八分熟时,加入酸菜、酱油与少量的醋,翻炒均匀后起锅即可。


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