莲藕怎样除泥
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1、莲藕切断:把莲藕切成两段或者多段,但不要切的太小为了避免莲藕营养的流失;
2、温水浸泡:取一盘温水,然后把切断的莲藕放在热水里面浸泡十到十五分钟,让莲藕里面的泥可以自己浸出;
3、布包筷子:浸泡后把莲藕一个个拿出来,然后用一块小布包在筷子上面,但是筷子不能太大,选择长一点的筷子;
4、筷子去泥:接着把包有布的筷子放进莲藕的洞里,然后来回进行摩擦,直到自己觉得里面的泥巴洗干净为止;
5、清水过滤:全部洗完以后,再用清的冷水进行过滤一遍即可。
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