自制酸奶怎么做成酸奶酪
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用料:酸奶,牛奶。
制作方法:
1、把酸奶牛奶一起倒入面包机,选择面包机的发酵程序,默认八小时。乳清分离了就可以停止程序。
2、发酵完了的液体,一起倒入笼屉,笼屉预先铺上开水煮过的纱布。笼屉下面摆好蒸锅。扭好纱布,压上重物。
3、发酵期间不需要管,等待十个小时之后就变为奶酪了,如果想要干一点的奶酪,可适当延长发酵时间。
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