咖喱肉丸的做法

　　材料：土豆、紫洋葱、胡萝卜、咖哩酱(中辣) 、牛肉丸、鱼丸、鸡翅中。

　　做法：

　　1、蔬菜切丁；

　　2、炒锅，热油后放花椒几颗，炸香油之后，花椒剔出不要；

　　3、下洋葱炒出香味，下土豆，胡萝卜翻炒；

　　4、下咖哩酱，牛肉丸，鱼丸，鸡翅，加热水与菜持平；

　　5、水开后转中小火加盖焖煮20分钟左右；

　　6、最后大火收汁即可。

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