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各种蔬菜中的碘含量是多少

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  碘类的水果是柿子、梨、苹果、香蕉等。卷心菜、菠菜和芹菜的含碘量很高。

  人体碘的80%到90%来自食物,10%到20%来自饮用水,5%来自空气。因此,食物中的碘是碘的主要来源。陆地食物在鸡蛋和牛奶中是最高的,其次是肉类,而淡水鱼的碘含量比肉类低,而植物的碘含量最低,尤其是水果和蔬菜。海洋生物的高碘含量,含碘量最高的食物是海鲜,如海草、海带、鲜鱼、海蛤、蛤蜊、扇贝、贻贝、海参、水母、龙虾等。海带的碘含量最高,其次是海贝类和鲜海鱼。在全身扫描前至少要避免碘1周。碘131扫描前避免含有碘的食物:含碘的维生素,碘化盐,海鱼和贝类水生物,牛奶,冰淇淋,奶酪,罐头水果和蔬菜,盐或辣肉,火腿,咸肉,香肠等),白面包,咸食品,零食,茶,柠檬汁等。


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