清蒸鳕鱼怎么做好吃

　　清蒸鳕鱼

　　材料：鳕鱼450克，葱半根，姜半块。

　　做法:

　　1、鳕鱼清洗干净，放入盐、料酒、姜片、胡椒腌渍半个小时；

　　2、蒸锅水烧开后，放入腌渍好的鳕鱼，拿掉腌渍的姜片，上锅大火蒸10十分钟；

　　3、蒸好的鳕鱼，倒掉碗里面的水；

　　4、将蒸制好的鳕鱼里面放入葱丝、蒸鱼豉油；

　　5、炒锅放入油将油温加热；

　　6、将热油浇到鱼里面，即可食用。

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