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清炖鲫鱼萝卜汤怎么做

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  材料:

  鲫鱼、白萝卜、油、姜、葱花、香菜、盐、味精、酱油、金针菇

  步骤:

  ⒈将鲫鱼宰杀洗净,备用。

  ⒉白萝卜去根须洗净,切成萝卜丝,待用。

  ⒊锅里放少许油,将萝卜丝略炒,盛起。

  ⒋放油,将鲫鱼略微煎一下。

  ⒌放水一大碗,放盐、姜、酱油,煮约5分钟。

  ⒍放萝卜丝,再煮约3分钟。

  ⒎放金针菇和味精,在锅里翻动几下。

  ⒏出锅,撒上葱花、香菜,即可食用。


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