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怎样在蒸笼上蒸米饭

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  用蒸笼蒸米饭要先准备一个大碗,如果你是一个人吃,那就用你平时吃饭的碗就可以,将米洗好后放入碗中,加入适量的水,高于米饭一个手指关节即可,但水不能将碗装满,否则米饭会溢出来。往大锅里面加入冷水,放上蒸屉,把装好米的碗放在上面,盖上锅盖用大火蒸半个小时就可以了,但是蒸好后不要着急揭开锅盖,让米饭焖几分钟口感会更好。用蒸笼蒸米的特点在于它只能一碗一碗的蒸,适合一个人或者两个人使用,并且也很方便,不用担心米饭粘锅的问题,可以直接用碗蒸好开吃。


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