米饭煮粥的做法

　　主料：猪肉150g，松花蛋2个，米饭1碗，青菜1棵，淀粉10g，水适量。

　　调料：食盐3g，鸡精2g，姜3片，料酒适量，小葱2段。

　　做法：

　　1、将猪肉切成肉丝，加入料酒和淀粉，腌制约10分钟。

　　2、将米饭倒入锅内，加入大量水，用大火煮开后转中火熬制。

　　3、将松花蛋剥壳后切成碎粒，青菜洗好后切成条状。

　　4、待粥煮至粘稠后，放入姜片和腌制好的猪肉。

　　5、然后再放入切碎的皮蛋，煮大约5分钟后，放入切碎的青菜。

　　6、加入盐和鸡精搅拌均匀即可。

　　注意：食用前撒上一些葱花味道会更加鲜美。

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