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红烧香菇怎么做

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  香菇具有养血补气、开胃助食、抗肿瘤、缓衰老之功效,红烧香菇是一道以香菇为主菜的美食,如何做?一起来看看吧。

  香菇切花刀备用。

  锅中烧水,水开后下入香菇焯2分钟捞出。

  准备半碗水,加入2勺生抽。

  加入1勺老抽。

  加入1勺蚝油。

  加入1勺盐。

  加入1勺鸡精。

  加入1勺淀粉搅拌均匀。

  起锅热油,下入葱、蒜沫炒香。

  下入焯好的香菇。

  倒入调好的料汁。

  收汁后撒上葱花即可。

  一道美味的红烧香菇就做好了。


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