沌驴肉可以加啤酒吗

　　1、驴肉用凉水泡5到6小时，泡出血水；

　　2、驴肉切块；

　　3、浸驴肉；

　　4、撇去浮沫，捞出；

　　5、锅放少量的油，葱、姜、大料爆锅；

　　6、将驴肉放入再放料酒、生抽、老抽、白糖煸炒；

　　7、将驴肉放入烧开水的锅中炖，加啤酒和适量的盐；

　　8、小火炖4小时即可。

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