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食用冷水鱼有哪些我品种

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  1、三文鱼。三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼,是西餐中较常用的鱼类原料之一。

  2、虹鳟。虹鳟是鲑科、太平洋鲑属的一种鱼,鲑科冷水性鱼类,塘养鱼中的珍贵品种。

  3、鲟鱼。古称鱏鱼,属脊索动物门动物。体长0.5至7米,是世界上现有鱼类中体形大、寿命长、最古老的一种鱼类,迄今已有2亿多年的历史。

  4、雅鱼。雅鱼,属鲤形目,鲤科,裂腹鱼亚科,裂腹鱼属。俗称:雅鱼、重口、重口细鳞鱼、重唇细鳞鱼、细甲鱼。系长江上游各支流水系中重要的经济鱼类,也是当地发展中小型水体养殖业的放养对象。

  5、金枪鱼。金枪鱼,又叫鲔鱼、吞拿鱼,是一种大型远洋性重要商品食用鱼,大部分皆于于鲔属。大洋暖水性洄游鱼类,主要分布于低中纬度海区,在太平洋、大西洋、印度洋都有广泛的分布。


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