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大蒜放什么东西不发芽

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  首先要把大蒜挑出来,放入一个密封的塑料袋儿,把用餐巾纸包好的小苏打和盐各一勺,也放入塑料袋中,这样可以很长时间保持大蒜不发芽也不干。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。大蒜具有多方面的生物活性,如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等,长期食用可起到防病保健作用。


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