泡馍的饼怎么烙

　　主料：面粉600g；

　　步骤：

　　1、用酵母加100克面粉和成面团，并室温发酵，让面团发至两倍大小；

　　2、用剩余的500克面粉和成比较硬的死面面团，把两个面团揉在一起；

　　3、充分揉面，使得两种面团完全融为一体。不用再放置，直接做饼；

　　4、分成大约100克的剂子，擀成圆形，放入平底锅烙，也可以用电饼铛；

　　5、一面烙好了，翻面烙熟即可；

　　6、烙好的饼放凉，掰成黄豆大小的粒。

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