红汤面红汤调制秘方
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用料：面条，油适量，老抽一小勺，盐、糖、味精少许。
做法：
1、烧开一锅水，在烧水的同时蒜切末；
2、在大碗中加入油，少许老抽，适量盐，少许糖，一点味精；
3、水开后滚水浇入碗中，锅里剩下的开水加入面条煮开一小会儿关火稍焖；
4、面条好后捞进汤里即可。
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