怎样做烧烤烤板筋
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准备好食材:牛板筋500克,洋葱1个,香菜20克,花椒10克,大料1个,大葱1个,料酒10毫升,生姜1个,胡椒粉3克,味精3克,盐10克,烧烤料10克。把买好的板筋加入水,放入生姜、葱段、八角、花椒,再加入料酒、盐、味精和胡椒粉,煮至板筋可以用筷子插进去后捞出沥干。热锅放入油加入洋葱炒香后放入切好的板筋翻炒,依次加入少许料酒,盐,味精进行调味,最后小火放入香菜炒出香味,出锅前加入烧烤料即可。
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