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炒大米熏腊肉怎么做

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  主料:米饭、腊肉油菜、胡萝卜、盐、花生油、香葱、

  做法:

  1、将腊肉用温水洗净,入蒸锅蒸20分钟左右;

  2、油菜洗净切段,胡萝卜去皮洗净切成大小适中的片,香葱切小粒。晾凉的腊肉切成薄片;

  3、炒锅里加少许油,加热后倒入胡萝卜片翻炒片刻;

  4、加入米饭炒散。加入腊肉翻炒均匀。加入油菜翻炒均匀;

  5、调入少许盐,香葱粒炒匀即可。


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