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木耳蘸辣根对人有害吗

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  木耳,主要生长在中国和日本,中国大部分是东北木耳和秦岭木耳,木耳既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,宽3至10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上,色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质;辣根,又称西洋山嵛菜、马萝卜、山萝蔔、粉山葵,是十字花科马罗卜属多年生宿根耐寒植物,可以做为蔬菜使用,具有刺激鼻窦的香辣味道,辣根用于欧洲国家的烤牛肉等菜肴的佐料以外,也可作为仿制山葵调料的材料。


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