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熟的咸水鸭炖什么菜好吃

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  冬瓜水鸭煲

  材料:咸水鸭、冬瓜、葱、姜、花椒、料酒1汤勺、盐、鸡精。

  做法:

  1、咸水鸭剁块。

  2、冬瓜去皮切块。

  3、砂锅放水,加入鸭块。

  4、葱姜、花椒、料酒大火烧开,改小火炖2个小时。

  5、加入冬瓜,炖到冬瓜熟透。

  6、加一点盐,鸡精调味即可。


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