吃螃蟹蘸什么料

　　调料配置做法如下：

　　1、葱、姜、蒜适量，切成末后放入备用；

　　2、加入少许料酒、酱油、醋、香油即可，喜欢辣的可以加入少许芥末油、麻油或辣椒油。

　　螃蟹的做法：

　　1、材料：螃蟹2只；

　　2、螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂；

　　3、用废旧牙刷将螃蟹刷干净；

　　4、把螃蟹盖揭开；

　　5、把身体一分为二；

　　6、切蒜茸；

　　7、将蒜茸撒在螃蟹上；

　　8、上锅大火蒸15分钟即可。

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