蒜蓉粉丝蒸白菜的做法

　　朋友们来家里做客，做这道菜，很受欢迎。而且做法简单，又非常美味哦。

　　首先把干粉丝用开水泡发泡软。

　　捞出泡好的粉丝，用剪刀剪成小段装在盘子中。（剪断粉丝方便吃的时候容易夹。）

　　白菜切成片一样。（即美观又每份带有菜心，菜心比较好吃。）

　　切好的白菜整齐的码在粉丝上面，放进蒸锅先蒸5分钟。

　　辣椒，葱花，蒜米切成碎。

　　锅中放入适量油热好油锅，放入辣椒，葱头，蒜米煸出香味。

　　加入少许盐，生抽，椒盐粉调味。

　　加入小半碗水一起煮成料汁，水煮沸后起锅。

　　将料汁倒入粉丝白菜盘中。继续开火蒸5分钟左右。

　　关火后撒上葱叶即可。

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