红烧肉炖葫芦条的做法

　　一、材料：

　　1、主料：五花肉，葫芦；

　　2、辅料：姜，香叶，花椒。

　　二、做法：

　　1、首先需要将五花肉洗净切成大块；

　　2、姜切片葱切段后将肉块冷水入锅；

　　3、接着将花椒焯水后捞出洗去浮沫；

　　4、倒入很少量的油再将五花肉放入；

　　5、煎至五花肉变黄出油另起锅炒香；

　　6、倒入五花肉冲入适量开水加入香叶；

　　7、等待水再次沸腾转小火炖一个小时；

　　8、最后大火收汁直至汤汁浓稠后即可。

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