怎么自己烤小蛋糕

　　1、首先把蛋黄与蛋清分离；

　　2、在蛋清里加上适量的盐、白糖，用打蛋器打发；

　　3、在蛋黄里加入适量的白糖、蛋糕粉、牛奶，搅拌均匀；

　　4、把打发的蛋清倒入搅拌好的蛋黄里，搅拌均匀；

　　5、准备好装蛋糕的东西；

　　6、在每个装蛋糕的小模子里倒入少量花生油，防止蛋糕粘壁；

　　7、把搅拌好的蛋糕浆倒入模子，整齐摆放在烤盘上；

　　8、将烤箱预热好，把蛋糕放进烤箱，在180度的温度的烤箱烤上约30分钟即可。

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