怎样用酵母蒸包子
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食材：
1、主料：面粉300克；
2、辅料：酵母粉、肉馅。
方法步骤：
1、取酵母粉放入35度的水中，用筷子搅拌至充分溶解；
2、往里加入面粉，一边加入面粉一边搅拌至面块状；
3、用手揉成面团，用盆子盖住静止醒10分钟；
4、放入面粉继续揉面，揉至表面光滑，切成若干面团，用面杖擀面皮至圆形；
5、将肉馅放入面皮中间包好，电热锅中放入冷水，放置蒸笼铺好笼棉布，将包好的包子放入，中火蒸40分钟，关掉开关焖5分钟开锅。
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