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乌鸡炖什么补气血

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  1、乌鸡本身就具有益气补血、滋养肝肾、提高免疫力、补充各种微量元素的功效。

  2、在益气补血的乌鸡汤中,可以放入黄芪来补气升阳、益卫固表。

  3、可以加入太子参或者党参来益气补血。

  4、如果偏于阴虚,可以在其中加入西洋参,以益气滋阴为主。

  5、对于补血,可以用枸杞、当归、五味子等来敛阴、养血、补血。当归还能够起到润肠通便的作用,使补而不滞。

  6、还可以在乌鸡汤中再加上一些佛手,或者加上砂仁进行化湿醒脾,使补气血的过程不至于过于滋腻。


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