如何做好吃的葫芦油饼
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制作葫芦油饼需要的材料有:面粉、花生油、盐、酵母、小苏打、水。
葫芦油饼具体操作步骤如下:
1、先把油倒入锅中烧至冒青烟;
2、面粉和盐,小苏打混合倒入热油拌匀;
3、再和发酵好的面团混合;
4、一直揉至油酥和面团完全融合,盖上保鲜膜静置二十分钟;
5、之后滚圆切成每个大约四十克胚子;
6、按扁擀成牛舌状后用刀任意斜切几刀;
7、热锅倒入油,温油下入油饼胚子;
8、煎炸至两面金黄捞起沥干油分即可。
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