炒香干的做法
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炒香干的做法是香干切三角,杭椒切丝,葱切丝。煎香干,两面都煎黄。放杭椒和葱,加入鸡精即可。
炒香干是一道口味咸鲜的美食,制作原料有香干、油、盐等。首先要把香干洗一下,把水一定要沥干,在油锅里煎一下,要把两面煎黄。
香干是中国特色传统名吃,主要材料有豆腐,辅料有食盐、茴香、花椒、大料、干姜等。香干是老百姓最常吃也很爱吃的一种豆制食品,早已脍炙人口,耐人品味。
香干可制作多种菜肴,可冷拌,可热炒,可油炸,可烤制,做成后俱鲜香可口,价廉物美,营养丰富,受到城乡人民的喜爱,最为著名。
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