牛轧糖能不用黄油吗

　　食材：棉花糖150克，奶粉50克，蔓越莓干50克，花生50克，植物油18克。

　　做法如下：

　　准备原材料，花生提前炒熟；蔓越莓用刀切碎待用；锅里放入油；放入棉花糖小火加热至融化，期间不停的翻炒；棉花糖融化后，放入奶粉，快速的翻拌均匀；放入蔓越莓干和花生，关火，用力翻拌均匀；取出放入铺有油纸的容器里；用擀面杖和刮板整型1、5厘米的厚度，放入冰箱冷藏30分钟；冷藏好先切成条状，再切成长5厘米，宽1厘米的小块状；最后用包装纸包起来，没有糖纸，也可以用烘焙油纸剪成合适的大小包糖块即可。

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