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焖辣菜疙瘩的做法

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  1、主料:芥菜头100克。

  2、辅料:白萝卜100克。

  3、调料:花生油适量,食盐3克,醋3克,香油2克。

  4、辣疙瘩洗净去皮切细条,萝卜切丝(请忽略俺的刀工)。

  5、油烧热,放辣菜条炒软,关火放入萝卜丝拌匀。

  6、晾至不烫手放盒子里密封12小时。

  7、闷好的辣菜加醋、盐、香油拌匀即可。


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