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新农牛肉面汤的制做配方

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  新农牛肉面汤的制做配方:

  1、准备牛肉、牛骨头、牛肝、肥土鸡、绿萝卜、清油、葱花、食盐、香莱、蒜苗、辣子油酌量;

  2、把牛肉及牛骨头用清水洗净,在水中浸泡四小时,将牛肉切开,和牛骨头、肥土鸡下入温水锅;

  3、等即将要开时撇去浮沫,加入调料,姜皮,盐放入锅里,小火炖4小时即熟;

  4、将肉汤撇去浮沫,加入调料粉,即是新农牛肉面汤。


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