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糖醋藕怎么烧

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  1、将藕去皮洗干净切成片,切片后再用水滤去淀粉。

  2、炒锅放油加热,姜片入锅煸香,藕片入锅进行煸炒。

  3、加入白醋后继续翻炒。

  4、加入白糖继续煸炒。

  5、煸炒均匀后即可出锅。

  藕又称莲藕,属莲科植物根茎,可餐食也可药用。在我国的大部分省份均有种植。藕,属莲科植物。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。


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