拉菲怎么喝
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1、醒酒:红酒开启后,先静放30分钟,让其与空气接触,增加酒香去除异味,并且使倒置放酒而产生的木屑沉到底部;
2、拿酒:手指捏住酒杯下方腿脚,不可碰触酒杯肚,以免手温影响酒温,如果冬天酒的温度较低,可以用手握住酒肚增加温度;
3、倒酒:让酒标正面朝上,一手托酒,一手控制酒瓶底部,拖酒的手上要垫一块毛巾,切记倒酒时不可晃动酒瓶;
4、观酒:把杯子放在白色背景的前方,微微向外倾斜酒杯,大概45度为宜;
5、闻酒:将酒摇晃过后,可将杯口罩住鼻孔,然后深呼吸,闻过之后,可再摇晃一次,然后再闻一下;
6、品酒:只需品尝一小口即可,让其布满整个口腔,用舌头慢慢搅动红酒,使酒液充分与舌尖、舌头两侧、舌根的位置充分接触,慢慢体会酒的结构和香气,在口内停留6至15秒钟即可。
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