油炸藕丝怎么做

　　操作步骤：

　　1、将藕切细条，切好藕丝放清水加几滴白醋浸泡几分钟。

　　2、树椒切粒,蒜切片洗净切小段,放开水锅焯下捞出。

　　3、鸡蛋打散加入少许盐和水淀粉拌匀。

　　4、藕条浸入蛋液，再粘些白芝麻。

　　5、锅内多倒些油烧五六成热依次下入藕条炸成金黄色，炸好藕条沥油捞出。

　　6、另起锅倒入少许油下树椒粒、蒜片炒香下藕条再加少许盐，胡椒粉，炒匀即出锅。

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