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什么样的小米是好小米

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  1、从品质上来看,生长期长,色泽金黄,米香浓郁,口感润滑,叶酸等微量元素高,米油多;

  2、从工艺上来看,小米的营养成分集中在表皮,通过人工石碾脱皮的小米,在石碾低速运转过程,不产生高温,避免机械设备碾磨的高温对原粮品质的破坏,完整保留小米本身的矿物质、维生素等营养成分;

  3、从产地上来看,山西是天下最好的小米生长地区,尤其是山西的晋东南地区,独特的红土壤,气候和环境孕育出了高品质的小米,在晋东南地区沁县,鲁村,西河底,大兴等地区采用定制式种植模式,传统工艺加工,为顾客提供最优


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