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莫斯利安酸奶巴氏杀菌是什么意思

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  莫斯利安是个长寿村的名字。这个村子里有种制造酸奶的有益菌。巴氏消毒是一种低温消毒法。

  莫斯利安是世界五大长寿村中唯一以喝酸奶而长寿著称的。那里的百岁老人比例达到每10万人中就有32位之多,超过国际长寿地区标准的4倍多。光明莫斯利安酸奶打破传统做法,运用高科技技术脱冷链运输,并且运用了国内第一台引进自欧洲的全进口机器,当酸奶正常发酵时投入数倍菌种进行发酵,此道工序完成后,再进行无菌灌装,并全套使用进口包材,不但保证了莫斯利安酸奶中活性菌种的存活,而且使其在常温状态下,保存时间长达120天,


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