莲子山药红枣胡萝卜排骨汤

　　莲子山药红枣胡萝卜排骨汤:

　　材料：山药300克，排骨500克，胡萝卜1根，葱姜、料酒、盐、鸡精、油适量。

　　做法：

　　1、山药洗净去皮切块，胡萝卜切块，排骨剁块焯水。

　　2、炖锅中加水放姜葱，烧沸后放排骨和料酒。

　　3、小火炖约1小时放山药、胡萝卜。

　　4、山药熟时放盐和鸡精调味即可。

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