水果里面的糖会长胖吗
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天然果糖主要存在于水果和蜂蜜中;果糖是甜度最高的天然糖,甜度是蔗糖的1.73倍。广泛应用于食品加工等领域,以口味好、甜度高、升糖指数低、等优点著称于世,一度赢得“健康糖”的美誉。无论果糖、葡萄糖、蔗糖还是淀粉,其所含能量都一样,都是每克4千卡。果糖虽然不容易升高血糖,但照样可以在肝脏中合成脂肪,导致血脂升高,甚至内脏脂肪增加,并不能帮助控制肥胖。
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