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铁棍山药的主要营养价值是什么

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  1、铁棍山药能供给人体大量的粘液蛋白。对人体有特殊的保健作用,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪沉积,避免出现过度肥胖。

  2、铁棍山药含有的淀粉酶,能分解成维持人体生命的重要物质蛋白质和糖类。

  3、铁棍山药中含有粘液质、淀粉酶、蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素等20多种营养素,它们具有对抗动脉硬化、改善心肌供血的功能。

  4、铁棍山药含有很多多巴胺,多巴胺具有扩张血管,改善血液循环的功能。


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