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怎么样煎干鱼好吃

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  1、将鱼处理干净,在鱼身上划3刀;

  2、然后把鱼剥开,平铺;

  3、在鱼身上抹些盐 ,味精,料酒,撒上姜蒜辣椒;

  4、然后晒干;

  5、锅里倒油烧热;

  6、把鱼放进去煎一下;

  7、然后翻个面继续煎;

  8、加一点点的水焖,水干就可以出锅。


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