荞麦凉粉的做法

　　材料:

　　荞麦半斤，温水适量，西红柿2个，青椒2个，大蒜1个，食用油适量；

　　做法步骤:

　　1、将荞麦用温水浸泡2小时；

　　2、用网筛将泡好的荞麦反复揉搓；

　　3、将揉好沉淀出的荞麦放好备用，取不粘锅，底部刷油，将荞麦倒入锅内搅拌，待冒泡熟了后倒入碗中，将其放凉备用；

　　4、然后烹炒西红柿，青椒，辣椒，将凉粉切成长条；

　　5、最后拌匀即可。

荞麦凉粉的做法相关文章：