soe咖啡是什么意思
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SOE咖啡就是熟豆是单一原料的意识浓缩咖啡的统称,注意只是称谓,没有一概而论的说明生豆烘焙信息、萃取方案,因此不代表任何咖啡好坏意义。很多人评价SOE咖啡的好坏,统统都是误区。SOE首先是一杯咖啡,经过种植、烘焙、萃取而成,中间包含了至少三种以上的人为干预,最终得到一杯咖啡。因此题主所说的信息里在没有介绍“产地信息”、“烘焙信息”和“萃取方案”的情况下,“不够好喝”这件事是“存疑”的,无法确定是生豆、烘焙、萃取三个环节里哪个出的问题。
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