碳水化合物一天能吃多少

　　按每天摄入2000千卡热量计算，如果在14秒内就能尝出甜味，那说明携带淀粉消化酶基因数量较多，每天可吃250克碳水化合物。如果用15~30秒尝到甜味，那每天可以吃175克碳水化合物；若超过30秒才能尝到甜味则要注意了，每天只能吃125克碳水化合物，吃多了容易长胖。

　　糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。例如：肝脏中的肝素有抗凝血作用；血型中的糖与免疫活性有关。此外，核酸的组成成分中也含有糖类化合物——核糖和脱氧核糖。因此，糖类化合物对医学来说，具有更重要的意义。

　　碳水化合物主要的生理功能：

　　1、构成机体的重要物质。

　　2、储存和提供热能。

　　3、维持大脑功能必须的能源。

　　4、调节脂肪代谢。

　　5、提供膳食纤维。

　　6、节约蛋白质。

　　7、抗生酮作用。

　　8、解毒。

　　9、增强肠道功能。

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