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炖兔子肉怎么做好吃

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  炖兔子肉的制作方法:

  原料

  兔肉,酱油,葱段,姜片,蒜瓣,大料,清油,面酱,料酒。

  步骤

  1、 将兔肉洗净,切成一寸二分见方的块,用开水烫过,备用;

  2、 坐锅,打清油,用大料瓣炝锅,下葱段、姜片、蒜瓣、甜面酱,把面酱炸熟,烹料酒、酱油;

  3、 把兔肉下锅,打汤,用旺火烧开;

  4、改文火火炖一小时,连汤盛碗出锅即可。


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