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怎么做干豆角

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  将新鲜的豆角清洗干净,然后烧开一锅水,放入盐,把新鲜豆角放入焯大约两三分钟至颜色变绿,捞出立刻浸泡凉水,之后悬挂在太阳底下晒干即可。

  干豆角的维生素B含量非常高,这种营养成分对肠胃有很好的调理作用,能够促进胃肠蠕动,帮助肠胃有效消化食物。经常吃干豆角,可以减轻因消化不良而引发的胀气现象,可以降低呕吐的发生几率,减少腹泻的可能性,因此对肠胃炎可以起到很强的预防作用。


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