猪尾骨煲什么汤比较补

　　猪尾骨煲萝卜汤比较补。

　　猪尾骨科煲萝卜汤的材料：猪尾骨、白萝卜、老姜、料酒、盐、鸡精。

　　步骤：1、将猪尾骨洗净，剁成段，白萝卜洗净切块备用，老姜切成丝；

　　2、锅内放凉水和猪尾骨，开小火烧开，并去掉血沫后，捞出洗净；

　　3、砂锅内放水，下老姜丝和焯好的猪尾骨，大火烧开半小时后，滴少量料酒，转中小火再炖四十分钟；

　　4、加入切好的萝卜，再转中火炖二十分钟，至萝卜软熟，调入盐和鸡精即可。

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